Comment faire un apéro sain et rapide ?

Written by Jennifer Limare

La saison des Apéros est déjà bien entamé, on arrive au coeur des vacances et les vacances riment avec Apéro ! C’est le moment de préparer un apéro sain et rapide pour partager un moment de convivialité.

Ce moment sacré où on s’installe tous ensemble autour de la table de jardin à refaire le monde, ou la journée, pendant que certains commencent à préparer le diner, d’autres vont se doucher ou donnent le bain aux enfants et d’un coup, ce « Haaaaaah » ! Ce soulagement quand tu t’asseois autour de cette table. Ce râlement de plaisir qui dit « vas-y sert moi un truc frais et donne moi ces bonnes petites choses à grignoter » ! Vous l’avez ce « Haaaaaah » ?

Alors quand Boursin m’a demandé de réaliser un plateau apéro je n’ai pas hésité. Mon challenge est de toujours réaliser un apéro sain, frais et gourmand pour régaler mes invités, tout en restant végétarien et avec des options sans gluten.

Pour réaliser ces tartines apéritifs j’ai eu le plaisir d’utiliser les nouvelles gammes tartinables de Boursin®.

J’ai utilisé les 3 parfums veggies suivants :

– Boursin® concombre aneth,
– Boursin® artichaut et olives vertes,
– Boursin® betterave radis et échalote,

Alors comment faire un apéro sain et rapide ? Pour cela les tartinades sont parfaites. Vous pouvez les faire maison sinon vous les trouver dans les rayons frais de vos supermarchés.

Pour réaliser les toasts j’ai assemblé les ingrédients suivants :

– Tartinade « Concombre aneth », grenade, sesame, persil,
– Tartinade « artichaut et olives vertes », olive, paprika,
– Tartinade « betterave radis et échalote », radis ,ciboulette, sesame,

L’avantage avec l’apéro c’est qu’il se décline à l’infini. Seuls vos goûts et votre absence d’imagination sont vos limites 😄