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PLAT/ RECETTE EXPRESS

SOUPE DETOX ET HUILE DE SESAME LIBELUILE

Soupe detox 1On ne se ferait pas une bonne soupe detox et gourmande ? Car en plus de nous apporter les vitamines et les minéraux qu’il y a dans les légumes, les soupes maison ont le mérite d’être sans additifs, ni conservateurs (et encore mieux si vous achetez vos légumes bio). Vous pouvez les composer en fonction de vos envies et des légumes de saison. Et lorsqu’arrive les mauvais jours c’est finalement une véritable confort food de pouvoir se régaler avec une bonne soupe detox faites maison.

Pour réaliser cette soupe j’ai utilisé des légumes de saison comme le poireau, le brocoli et le panais et je les ai associé à de l’huile de sésame Libeluile qui va apporter à cette soupe un délicieux goût torréfié. Enfin j’aime  twister la soupe lorsque je la présente. Cette fois ci j’ai utilisé le vinaigre à la pulpe de mangue de Libeluile. C’est juste extraordinaire car c’est acidulé et doux et ça donne un équilibre parfait avec cette soupe détox. Franchement je vous recommande vivement de tester ou de servir cela en entrée à vos invités ou votre famille, vous allez les bluffer ! Continue Reading…