Fondant chocolat creme de marron

Written by Jennifer Limare

Après l’avoir posté sur Instagram en vidéo, je te livre ici la FA-BU-LEUSE recette du fondant chocolat crème de marron.

Cette recette est hyper facile et rapide à réaliser. Sans gluten, sans lactose et avec seulement 4 ingrédients il va devenir un de tes desserts préférés. Je te le recommande car en plus d’être délicieux ce fondant au chocolat est inratable, tu peux y aller les yeux fermés !

Les ingrédients pour 10/ 12 parts:

5 œufs
300g de chocolat 70%
500g de crème de marron
20g de farine de châtaigne

La préparation du fondant chocolat creme de marron (recette pas à pas en video disponible ICI ):

Préchauffe ton four à 150°
Fais fondre ton chocolat à bain marie et réserve le,
Dans le bol de ton robot (ici j’utilise le Cook Expert Magimix ) ou dans un saladier, verse successivement : les oeufs, la crème de marron, le chocolat fondu puis la farine de châtaigne
Option robot : enclenche le mode « Pâte / Gâteau » 1,30mn
Option saladier: Mélange bien entre chaque ingrédient jusqu’à obtenir une pâte lisse et brillante
Verse la préparation dans ton moule préalablement beurré et/ou recouvert de papier sulfurisé
Enfourne 25/30 mn puis lorsque c’est cuit, attends quelques minutes pour le démouler
Personnellement je le préfère lorsqu’il est reposé

Cuisson :

25/30 mn 150° en fonction de l’épaisseur de ton moule et de ton four

La crème de marron est elle bonne pour la santé et calorique. ?

La Crème de Marrons est un produit 100% naturel !
Pour Info : 100g de Crème de Marrons apportent 250 kcal vs 400kcal pour le sucre ou 300kcal pour le miel

J’espère que cette recette du fondant chocolat creme de marron t’a plu. De plus, si tu veux d’autres recettes de gâteaux au chocolat, je te recommande d’aller voir celles-ci comme :