Non à la détox après fêtes ! Oui, à l’équilibre alimentaire sans gluten

POURQUOI ON PURIFIE SON ORGANISME PAR UN ÉQUILIBRAGE  ALIMENTAIRE ?

L’accumulation des toxines entraîne de la fatigue, une impression de lourdeur et une envie de manger encore plus et plus gras , sans parler du teint brouillé, etc…

Dans son fonctionnement naturel, l’organisme produit des toxines, qu’il faut éliminer au fur et à mesure que notre corps les produit. Le foie, les reins, les poumons et la peau sont nos systèmes d’épuration et effectuent ce petit nettoyage quotidien. Les excès alimentaires, le stress, la pollution, le tabac, l’alcool peuvent saturer ces systèmes. Équilibrer son alimentation, quelques fois dans l’année, permet de réaliser un ‘’petit’’ nettoyage interne en douceur.

COMMENT ON ÉQUILIBRE SON ALIMENTATION AVEC DES PRODUITS SANS GLUTEN?

On stop les produits industriels, les faux produits régimes, les tisanes détox, les régimes soupe au chou et autres… On mange des aliments bruts le plus possible, avec une cuisson au four, à la vapeur ou à la poêle. On réduit un peu les laitages, les boissons sucrées et les produits trop sucrés.

POURQUOI ON ÉLIMINE LE GLUTEN ET LE LACTOSE ?

Indépendamment de ton intolérance au gluten, nettoyer ton organisme consiste à réduire les aliments qui favorisent l’apparition de toxines dans le corps (comme la viande rouge..) ou qui peuvent être difficile à digérer (le gluten, le lactose, les graisses cuites …) C’est pourquoi on se tourne vers des aliments qui opèrent un nettoyage naturel et qui débloquent les systèmes d’élimination.

Alors je mise sur quoi et j’évite quoi pour PURIFIER TON ORGANISME AVEC UNE ALIMENTATION SANS GLUTEN? 

ON CUISINE AVEC DU PEPS ET DU GOÛT:

• L’ail, l’oignon et l’échalote relèvent tes plats et contiennent des substances qui neutralisent les toxines. Ça fonctionne mieux si on le consomme crus mais ils ne sont pas toujours faciles à digérer alors n’hésite pas à les cuire.
• Les herbes fraîches telles que la ciboulette, le basilic, le persil … favorisent également la digestion.
• Les épices seront tes meilleurs amis en cuisine. Elles vont twister et donner du goût à tes plats.

ON S’HYDRATE POUR AIDER NOTRE CORPS À ÉLIMINER

Hydrate toi tout au long de la journée pour stimuler le travail des reins.

Pas de l’alcool évidemment, on évite, on s’hydrate avec de l’eau. Si tu n’aimes pas l’eau, tu peux presser du citron dedans, ajouter des feuilles de menthe ou encore des rondelles de concombre. Non, ce n’est pas que ‘’ à la mode”, ça peut aider les personnes qui n’aiment pas le goût de l’eau.

ON BOUGE POUR DYNAMISER LE CORPS

N’oublie pas de bouger pour éliminer les toxines accumulées. Fais pas le marathon ça sert à rien, par contre va marcher, fait 10 min de sport, 30 min de yoga, va promener ton chien un peu plus longtemps, il sera content et toi aussi etc… Ne vois pas l’activité sportive comme un allié pour une perte de poids, mais simplement un allié précieux de santé.

ON GERE LE STRESS POUR APAISER LE CORPS

On a souvent tendance à penser que le stress fatigue notre esprit. Evidemment, c’est une réalité, mais le stress fatigue également votre corps et bloque l’élimination des toxines.

L’équilibrage alimentaire c’est aussi apprendre à gérer son STRESS et prendre le temps de manger, de mastiquer, d’apprécier le repas et de se reconnecter avec son corps et sa tête en ayant une relation bienveillante avec soi-même.

LES RECETTES POUR INSPIRER VOTRE CUISINE

• La soupe d’hiver
• La purée de Brocolis Bimi
• Les Lasagnes de courgettes (à faire uniquement quand c’est de saison)
• Les muffins choco sans gluten
• Soupe de chou-fleur et cheddar
• Risotto de Sarrasin aux poivrons et tofu fumé (vous pouvez remplacer les poivrons par des brocolis ou des poireaux pour l’hiver)

VEGETARIEN SANS GLUTEN JENNIFER LIMARE

Vous avez toutes les clés pour démarrer une nouvelle routine en cuisine, sans gluten, avec des astuces et des conseils pour aider votre corps à se remettre en forme pour affronter cette nouvelle année.

Devenir acteur de son alimentation en s’impliquant, en comprenant l’impact de notre alimentation sur notre santé, notre corps, notre tête.

** IMPORTANT : Ceci n’est pas un régime à suivre, il s’agit de conseils pour vous aider à retrouver de l’énergie après les fêtes sans tomber dans l’excès d’une mauvaise alimentation.

Enfin retrouvez moi au quotidien sur Instagram à travers mes stories où je vous parle plus de mon quotidien et mes astuces zéro déchet.

À bientôt 

Partager cet article :